Cabai Bhut Jolokia

Bagi yang gemar masakan pedas pasti sudah sangat familiar dengan cabai sejenis cabai rawit. Tapi sudahkah sobat mencoba cabai Bhut Jolokia?

 Cabai Bhut Jolokia

Orange Bhut Jolokia

Bhut Jolokia adalah cabai yang memiliki tingkat kepedasan   mencapai 1000 kali lipat cabai yang biasa kita temui di dapur. Hal inilah yang menginspirasikan para ilmuwan di India membuat granat dengan menggunakan serbuk Bhut Jolokia.
Selain itu cabai ini berdampak pada industri makanan, karena hanya membutuhkan sedikit cabai dalam satu kemasan. 

Kemasan Bhut Jolokia

Cabai ini berasal dari daerah Assam di timur laut India, cabai ini juga tumbuh di Nagaland dan Manipur.

Bhut Jolokia  telah dikonfirmasikan oleh Guiness World Record sebagai cabai terpedas di dunia menggantikan Red Savina.